1月12日，锦州市环保局、市城市管理综合行政执法局、烧烤行业协会、锦州环宝烧烤设备有限公司，举行环保节能健康烧烤炉研发和推广使用新闻发布会。

　　环保节能健康烧烤炉，由锦州烧烤行业协会会长李志、副会长唐正雄发明设计并申请专利。这次环保节能健康烧烤炉的研发和推广使用，将给烧烤行业带来巨大的改变，同时解决了环保管理部门的压力。也为经营者解决了无法排烟、不能营业的大问题。更多地节省了管道、电气损耗，能源节约可到30％以上。18－001烧烤环保健康炉是集烤炉、炭槽、溢流阀、水箱、炭灰处理、物理热导处理、操作台、支架等一体的无烟、无尘、无味、无害排放的烧烤炉，申请国家数项专利。

　　与会现场，烤师对环保节能健康烧烤炉的使用进行了现场演示，参会人员与烧烤行业经营者上前观看，试吃。烧烤炉得到了与会所有人员的赞许：用时短、烤制过程简单、味道更佳美味，保留炭烤原有的味道，肉质更加可口，色泽更加诱人。环保节能健康烧烤炉发布会后，锦州烧烤行业协会就此次烧烤炉如何推广和锦州烧烤行业的未来发展走向进行了深入的探讨和研究。